чыгунны кітайскі вок з вечкам
Чыгунны гаршчок мае такую характарыстыку: калі тэмпература агню перавышае 200 ℃, чыгунны гаршчок будзе кантраляваць тэмпературу ежы да 230 ℃, вылучаючы некаторую колькасць цеплавой энергіі, у той час як тонкі жалезны гаршчок непасрэдна перадае тэмпературу агню да ежы.Для звычайнай сям'і лепш выкарыстоўваць чыгунную рондаль.З-за пераваг чыгуннага гаршка, таму што ён зроблены з тонкага жалеза, менш прымешак, таму перадача цяпла больш раўнамерная, не проста з'явіцца ліпкі гаршчок;З-за добрых матэрыялаў тэмпература ўнутры гаршка можа дасягаць вышэй;Высакаякасны, гладкая паверхня, ачышчальнікі спраўляюцца добра
Чыгун з'яўляецца выдатным матэрыялам для вок, таму што ён так добра праводзіць цяпло, таму бакі вокен становяцца гарачымі, што дае вам большую плошчу для гатавання і дапамагае захоўваць ежу цёплай, нават калі вы выключыце агонь.Будучы чыгунным, гэты вок не з'яўляецца лёгкім, таксама не лічыце яго занадта цяжкім.Гэты вок змяшчае вельмі вялікі аб'ём ежы - ён надзвычай універсальны - увесь час абсмажвайце ў ім гародніну і рыхтуйце шырокі спектр рэцэптаў, у тым ліку ло-майн, курыца ціка масала і курыныя фахітас.
